CALCULAR OS HIDRATOS DE CARBONO DIÁRIOS

Hidratos de carbono

Os hidratos de carbono têm uma reputação pior do que merecem, especialmente do ponto de vista da perda de peso.
Muitas dietas defendem evitar tanto quanto possível os hidratos de carbono para uma perda de peso bem sucedida, mas isto é errado uma vez que existem tanto bons como maus hidratos de carbono, e uma ingestão saudável de hidratos de carbono é a melhor forma de o corpo obter energia.

O corpo decompõe os hidratos de carbono em glucose, ou açúcar no sangue, que é a nossa principal fonte de energia, tanto para o corpo como para a mente.
Os hidratos de carbono são um dos três macronutrientes de que precisamos para sobreviver, sendo os outros dois gordura e proteínas.

O número de hidratos de carbono na sua dieta ou refeição não é tão importante como o seu tipo.
Por exemplo, os hidratos de carbono de fruta, nozes, grãos inteiros, sementes e quinoa são muito melhores do que pão leve, batatas fritas, massas e snacks.

Os hidratos de carbono pouco saudáveis são aqueles que se encontram frequentemente em alimentos processados e refinados, estes hidratos de carbono são rapidamente digeridos, o que leva a níveis flutuantes de açúcar no sangue e pode aumentar o risco de doenças cardíacas e aumento de peso.