Calculateur de Protéines

Bien que les individus en bonne santé puissent généralement traiter un excès de protéines, un apport très élevé peut stresser les reins chez ceux ayant des problèmes rénaux existants. La plupart des gens devraient viser les plages recommandées fournies par le calculateur.

Bien que les sources alimentaires complètes devraient être votre principale source de protéines, les suppléments peuvent être pratiques pour répondre à des besoins en protéines plus élevés, surtout pour les athlètes ou ceux qui ont du mal à en consommer suffisamment par l'alimentation seule.

L'ANR est de 0,8 g par kilogramme de poids corporel pour les adultes en bonne santé. Les athlètes et les personnes en déficit calorique visent souvent plus haut, généralement 1,2–2,2 g/kg selon l'entraînement. Les maladies rénales et certaines autres conditions nécessitent des limites médicales.

Vous digérez plus de 30 g ; le « plafond de 30 g » est un mythe. La synthèse des protéines musculaires a un plafond par repas qui varie, mais les acides aminés supplémentaires sont toujours oxydés ou utilisés ailleurs. Répartissez les protéines sur la journée si vous le pouvez ; ne paniquez pas pour un grand repas.

Beaucoup de protéines végétales sont plus faibles en un ou plusieurs acides aminés essentiels et légèrement moins digestibles. Sur une journée de plantes mélangées, le total des acides aminés essentiels peut toujours répondre aux besoins. Le soja, les produits laitiers et les œufs (si utilisés) sont particulièrement efficaces.

Non. La poudre est un aliment de commodité. La viande, les produits laitiers, les œufs, les légumineuses, le tofu et le poisson fonctionnent. La poudre aide lorsque l'appétit est faible ou que vous voyagez.

Il n'y a pas de chiffre magique pour le petit-déjeuner. 20–40 g est une cible pratique pour la satiété si le reste de la journée est également équilibré. Voir petits-déjeuners riches en protéines pour des idées de repas.

Non. L'entraînement en résistance progressive est le stimulus ; les protéines sont la matière première. Les protéines supplémentaires sans entraînement deviennent principalement de l'énergie.

Dans des reins sains, des apports plus élevés utilisés en nutrition sportive n'ont pas été montrés comme causant des maladies. Si vous avez déjà une maladie rénale, suivez votre néphrologue ou diététicien — ce calculateur n'est pas un plan de repas rénal.

La plupart des directives publiques utilisent le poids corporel total. Pour les personnes obèses, certains praticiens utilisent un chiffre ajusté ou de masse maigre pour que l'objectif ne soit pas gonflé. Si cela s'applique à vous, demandez à un diététicien quelle convention ils veulent que vous utilisiez.