节省预算的饮食同时不放弃蛋白质
撰写者 The Kalcule Team · 最后更新 2026年8月17日
如果食品杂货负担不起，卡路里目标就毫无意义。本文列出了便宜的蛋白质和碳水化合物主食以及如何批量烹饪它们。价格因国家而异，但模式是通用的。
便宜的蛋白质
鸡蛋、干豆、扁豆、罐装鱼、豆腐、酸奶、冷冻鸡肉和奶酪是常见的主力。蛋白粉是可选的，有时成本效益高，有时则不然——比较每20克蛋白质的成本。
整只动物和商店品牌比便利切块更划算。冷冻食品并不逊色。
便宜的碳水化合物和农产品
燕麦、米饭、土豆、意大利面、时令水果和冷冻蔬菜提供纤维和能量，花费不多。新鲜香草和酱料让重复的食物更可口。
批量烹饪
每周烹饪两次蛋白质和淀粉。组合餐比每天的食谱更省时。食物浪费是隐藏的杂货账单。
仍然使用计算器
每克蛋白质的成本
按每单位金钱的蛋白质比较主食，而不是按高端健康品牌。干扁豆、鸡蛋、基础酸奶、罐装鱼和豆腐通常每克成本低于切片鸡肉和即食高蛋白零食。
只有当蛋白粉的容器每20克的成本低于普通食物时，它才更便宜。价格变化时重新检查。然后仍然用你实际会烹饪的食物达到蛋白质计算器的总量。
健康区应避免的食品
蛋白质饼干、无麸质包装零食、瓶装果汁和单份坚果酱是方便食品。它们可以适合卡路里预算。它们很少适合金钱预算。
时间也是预算的一部分
一个你从未烹饪过的便宜食谱是一个昂贵的外卖等待发生。每周批量烹饪两次蛋白质和淀粉。冷冻蔬菜消除了“农产品变质”的税。
油和米饭便宜且容易超量。称量这些，而不是卷心菜。当杂货无聊时，计算器仍然适用。
常见问题
预算营养问题。
易腐的品牌“健康”食品是这样的。主食通常不是。
可以，主要通过豆类、大豆、花生和谷物。全天的多样性很重要。
它们通常与疲惫的新鲜农产品相当或更好。使用它们。
不。补充剂填补的是临床医生识别的空白，它们不是杂货策略。
它是便宜的蛋白质和omega-3来源。如果对你来说钠含量重要，请注意，并且如果鱼是油浸的，仍然要计算油。
宏量营养素不需要有机食品。买你能负担得起并会吃的东西。
冷冻农产品、较小的新鲜购买，以及在蛋白质变质前烹饪。浪费是隐藏的杂货账单。
只有当你会使用这些食物时才值得。一个你从未烹饪过的5公斤米袋不是节省。
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