Quanta Proteína é Necessária
A proteína é essencial para uma dieta saudável, uma vez que ajuda a construir e reparar tecidos, fazer enzimas e hormonas, e manter uma pele, cabelo e unhas saudáveis. A quantidade de proteína que um indivíduo necessita diariamente depende de vários factores, incluindo idade, nível de actividade, sexo, e peso.
Os adultos devem consumir diariamente 0,8 gramas de proteínas por quilograma de peso corporal. Por exemplo, se um indivíduo pesar 68 quilos, deve consumir 54,4 gramas de proteína por dia. No entanto, este é um requisito mínimo e pode ter de ser mais para indivíduos que se dedicam a actividade física regular, tais como atletas ou fisiculturistas.
Proteína para Atletas e Fisiculturistas
Atletas e fisiculturistas necessitam de mais proteínas do que a média para apoiar o crescimento e a reparação muscular. Os indivíduos que praticam uma actividade física intensa devem consumir entre 1,2 e 2,0 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia. Por exemplo, um atleta com 68 quilos deve consumir entre 81,6 e 136 gramas de proteína por dia.
Riscos para a saúde decorrentes do consumo de demasiadas proteínas
Embora as proteínas sejam essenciais para uma dieta saudável, o consumo excessivo pode causar problemas de saúde. O excesso de proteína é metabolizado pelo fígado e rins, o que pode causar tensão nestes órgãos, particularmente em indivíduos com condições pré-existentes de rins ou fígado.
O excesso de proteína pode levar a um aumento de peso, uma vez que o excesso de proteína é armazenado no corpo como gordura, levando a um risco acrescido de doenças cardíacas, AVC, e outros problemas de saúde associados à obesidade.
Atingir a Ingestão Óptima de Proteína
Consumir a quantidade óptima de proteína pode ser um desafio, mas exequível com um cuidadoso planeamento das refeições. Os alimentos ricos em proteínas incluem carnes magras, ovos, peixe, produtos lácteos, feijões e nozes.
Os indivíduos que lutam para consumir proteína suficiente também podem considerar suplementos proteicos como a proteína do soro de leite, proteína de caseína, ou proteínas em pó à base de plantas. Estes suplementos são uma forma conveniente de adicionar proteínas à dieta, particularmente para indivíduos que se dedicam a actividade física regular.
Conclusão
As proteínas são essenciais para manter uma dieta saudável, mas demasiadas delas podem causar problemas de saúde. A quantidade óptima de proteína que um indivíduo necessita para consumir diariamente depende de vários factores, incluindo idade, sexo, peso, e nível de actividade. Para alcançar uma ingestão óptima de proteínas, os indivíduos devem consumir alimentos ricos em proteínas e considerar suplementos proteicos, se necessário.
