BEREGNE DAGLIGE KULHYDRATER

Kulhydrater

Kulhydrater har et dårligere ry, end de fortjener, især med hensyn til vægttab.
Mange diæter anbefaler at undgå kulhydrater så meget som muligt for at opnå et vellykket vægttab, men det er forkert, da der findes både gode og dårlige kulhydrater, og et sundt indtag af kulhydrater er den bedste måde for kroppen at få energi på.

Kroppen nedbryder kulhydrater til glukose, eller blodsukker, som er vores vigtigste energikilde for både krop og sind.
Kulhydrater er et af de tre makronæringsstoffer, vi har brug for for at overleve, de to andre er fedt og protein.

Antallet af kulhydrater i din kost eller dit måltid er ikke så vigtigt som typen af kulhydrater.
F.eks. er kulhydrater fra frugt, nødder, fuldkorn, frø og quinoa meget bedre end lyst brød, chips, pasta og snacks.

Usunde kulhydrater er dem, der ofte findes i forarbejdede og raffinerede fødevarer. Disse kulhydrater fordøjes hurtigt, hvilket fører til svingende blodsukkerniveauer og kan øge risikoen for hjertesygdomme og vægtøgning.